قانون چاقی نشر میلکان

چطور قفل کاهش وزن مان را باز کنیم

گزیده‌ای از کتاب قانون چاقی نشر میلکان چطور قفل کاهش وزن مان را باز کنیم چگونه چاقی به بیماری همه گیر تبدیل شد از بین همه انگل هایی که انسان را تهدید می‌کنند به نظر من هیچ چیز بهتر از چاقو نیست و نمی‌تواند باشد سوالی که همیشه من را آزار می‌دهد این است که خود پزشکان چرا چاق هستند پزشکان دانا ترین متخصصان در زمینه فیزیولوژی بدن هستند و باید علت بروز چاقی و روش درمان آن را خیلی خوب بدانند اکثر پزشکان انسان های بسیار زحمتکش و منظمی هستند چون هیچ کس دوست ندارد چاق باشد پزشکان باید بیشتر از هرکسی به دانند چه باید کرد و بتوانند بدن خودشان را متعادل و سالم نگه دارند پس چرا برخی پزشکان چاق هستند همه می‌گویند باید برای کاهش وزن کمتر بخوریم و بیشتر تحرک داشته باشیم به نظر کاملا منطقی می رسد اما چرا هرچه به این نسخه عمل می‌کنیم فایده ندارد شاید فکر کنید پزشکان مایلند وزن خود را کاهش بدهند ولی این توصیه ها را به درستی رعایت نمی کنند دلشان می خواهد لاغر بشوند ولی اراده کافی ندارند حقیقت این است که تحصیل و کسب مدرک در رشته پزشکی گذراندن امتحانات دانشکده پزشکی کارورزی و گرفتن بورس های تحصیلی این قدر به انضباط و جدیت نیاز دارد و این قدر تلاش می طلبد که نمی‌توان تصور کرد پزشکان تمام این مراحل را با سختی پشت سر میگذارند ولی اینقدر اراده ندارند که اضافه وزن خود را بر اساس توصیه هایی که به همه می کنند درمان کنند شاید اصلا این روش روش درست نیست شاید درک ما از چاقی اساساً اشتباه است با توجه به اینکه بیماری چاقی تا این میزان همه‌گیر شده من فکر می کنم احتمالا مشکل همینجا است باید ابتدا از بیماری چاقی درک درستی پیدا کنیم برای این هدف باید درباره مهمترین سوالی برویم که درباره چاقی وجود دارد دلیل بروز چاقی چیست محققان معمولاً به این سوال توجه نمی‌کنند چون تصور می کنند جوابش را می دانند همه پزشکان می‌گویند اگر کالری ورودی بدن ما بیشتر از کالری خروجی باشد دچار چاقی می شویم کالری واحد انرژی مواد غذایی است که در بدن برای کارهای مختلف مثل تنفس ساختن ماهیچه و استخوان تلمبه کردن خون در قلب و سایر کارها استفاده می شود مقداری از انرژی مواد غذایی همیشه به صورت چربی در بدن ذخیره می شود منظور از کالری ورودی انرژی غذایی است که می خوریم و کالری خروجی آن مقدار انرژی است که صرف فعالیت‌های بدن می‌شود اکثر افراد تصور می‌کنند اگر کالری‌های ورودی ما از کالری خروجی بیشتر باشند دچار اضافه وزن می شویم و به همین دلیل می گویند زیاد غذا خوردن و ورزش نکردن باعث افزایش وزن می شود عموم افراد معتقدند مصرف کالری زیاد باعث افزایش وزن می‌شود و این قدر به این مسئله اعتقاد دارند که هیچ وقت از خودشان می پرسند آیا این تصور درست است یا نه ولی آیا واقعاً درست است یا نه مصرف کالری زیاد شاید در اغلب موارد با افزایش وزن همراه باشد اما لزوماً به وجود آورنده ی آن نیست تفاوت بین این دو مطلب در چیست علت فرعی یعنی اینکه یک اتفاق معمولاً همراه با اتفاق دیگری رخ بدهد ولی علت قطعی و اصلی یعنی اینکه اتفاقی بیفتد و زنجیره‌ای از اتفاقات دیگر را به طور قطعی به وجود بیاورد مثلاً نوشیدنی های الکلی را در نظر بگیرید چه عاملی باعث سوء مصرف الکل می شود کسانی که این مشکل را دارند میزان زیادی الکل می خورند و این حقیقتی غیرقابل انکار است اما دانستن این مسئله به هیچ دردی نمی خورد چون فرض و نتیجه یکی می‌شود سوء مصرف الکل معنای جرم نوشیدن مقدار زیادی الکل ندارد
نویسنده: جیسون فانگ
 مترجم: حمید هاشمی
 بانک کتاب آنلاین کتاب قانون چاقی نشر میلکان از سری کتابهای روانشناسی را به شما علاقه مندان توصیه می کند
گاهي اوقات تجربه‌ي يک بار خريد از بانک کتابي با مزاياي ويژه مي‌تواند مسبب عادت هميشگي براي ساير خريدهاي اينترنتي شود. حال اگر افراد مراجعه‌کننده بدانند که بعد از ارسال سفارش کتاب حتي از نوع کمياب‌ترين آن به بانک کتاب بيستک، در کمترين مدت، سفارشات را درِ منزل تحويل مي‌گيرند، بي‌شک در ادامه‌ي راه خريد خود، بانک کتاب بيستک را به فراموشي نخواهند سپرد.