ماجرای بیست شیمی یازدهم خیلی سبز

چند صفحه ای از PDF کتاب شیمی یازدهم ماجراهای من و درسام انتشارات خیلی سبز
کتاب شیمی یازدهم ماجراهای من و درسام از مجموعه کتابهای انتشارات خیلی سبز می باشد که در بخش ابتدایی کتاب آمده است دنیای واقعی واکنش ها واکنش های شیمیایی همیشه مطابق آنچه انتظار می‌رود پیش نمی روند یعنی در برخورد موارد فراورده کمتری تولید می شود زیرا ممکن است واکنش دهنده ها ناخالص باشند ممکن است واکنش به طور کامل انجام نشود و گاهی هم زمان با آن واکنش های ناخواسته دیگری انجام میشود در حالی که انتظار می‌رفت ۲۸ گرم فرآورده فلز آهن تولید شود اما هر بار جرمی که به دست آورده از جرم مورد انتظار کمتر است در واقع مقدار عملی واکنش ۱۹/۶ گرم فلز آهن از مقدار نظریه واکنش ۲۸ گرم فلز آهن کوچک‌تر است شاید ترازوش خراب بوده یا مثلاً از این دانشجو دوزاریا بوده نه دلیلش چه چیز دیگه ایه دلیل این اتفاق چیز دیگری است درصد خلوص مواد بیشتر مواد مورد استفاده در صنعت یا آزمایشگاه کاملا خالص نیستند و اغلب دارای مقداری ناخالصی هستند دقت داشته باشید که ماده ناخالص با ناخالصی متفاوت است ماده ناخالص یعنی کل ماده ماده اصلی و آت و آشغال ولی ناخالصی یعنی آت آشغال های بدرد نخور با داشتن درصد خلوص یک ماده می توانیم جرم ماده خالص موجود در یک نمونه معین ماده ناخالص را تعیین کنیم همچنین با داشتن درصد خلوص یک ماده می توانیم جرم نمونه ناخالص را برای تامین مقدار معینی از ماده خالص محاسبه کنیم از کجا بفهمیم جرمی که به ما میدن کی جرم خالصه و کی جرم ناخالصه به نکته ظریفی اشاره کردید توجه به این نکته ضروری که وقتی برای مقداری از یک ماده درصد خلوص تعریف می‌شود یعنی با ماده ناخالص سر و کار داریم چه درصد خلوص را به ما بدهند و چه درصد خلوص را از ما بخوان خلاصه یه جوری بفهمیم که ماده درصد خلوص داره مثلا تو مثال های بالا یه بار میگه ۵۵ گرم سدیم هیدروکسید با درصد خلوص ۴۰ یعنی این ۵۵ گرم نمونه ای ناخالص با خلوص ۴۰ درصد یا مثلاً میگه چند گرم سدیم نیترات با خلوص ۶۰ درصد یعنی باید گرم ناخالص سدیم نیترات رو حساب کنیم که درصد خلوص ۶۰ باشه حل مسائل استوکیومتری همراه با درصد خلوص بعضی از مسائل استوکیومتری همراه با درصد خلوص یک ماده مطرح می‌شوند اگر در یک مسئله از درصد خلوص صحبت شده بود مسئله به طور کلی شبیه قبل حل می شود فقط باید با یک کسر تبدیل مناسب جرم ماده خالص یا خالصی یا ناخالص را به دست آوریم و نکته بسیار مهم در کسر تبدیل جرم مولی فقط و فقط حق داریم از گرم ماده خالص استفاده کنیم پس دقت کنید که موقع تبدیل گرم ماده به مولی یا برعکس یعنی کسر تبدیل جرم مولی و فقط و فقط حق داریم از گرم ماده خالص استفاده کنیم مسائل درصد خلوص را می توانیم به سه دسته تقسیم کنیم نوع اول در این نوع مسائل جرم یک ماده ناخالص و درصد خلوص آن را می دهند و جرم یک ماده دیگر را می خواهند از آنجایی که ناخالصی ها در واکنش شرکت نمی کنند اول باید جرم ماده خالص را از طریق کسر تبدیل گرم ماده خالص بر گرم ماده ناخالص به دست آوریم بعد مانند قبل جرم خالص ماده داده شده را به مول مول ماده داده شده را به مول ماده خواسته شده و در آخر مول ماده خواسته شده را به جرم آن تبدیل میکنیم نوع دوم در این نوع مسائل جرم یک ماده خالص را می دهند و جرم یک ماده ناخالص دیگر را می‌خواهند درصد خلوص ماده ناخالص را هم می دهند برای اینکار اول با کمک جرم ماده خالص جرم ماده خالص دیگر را حساب میکنیم مثل قبل و بعد به کمک درصد خلوص آن و کسر تبدیل گرم ماده ناخالص بر گرم ماده خالص گرم ماده ناخالص را محاسبه می‌کنیم نوع سوم در این نوع مسائل درصد خلوص یکی از واکنش دهنده ها را می خواهند برای این کار اول جرم ماده خالص که درصد خلوص آن خواسته شده است را حساب میکنیم بعد آنرا در فرمول جرم ماده خالص بر جرم ماده ناخالص ضرب درصد مساوی درصد خلوص قرار داده و درصد خلوص آن را به دست می آوریم در این و مسائل حتماً گرم ماده ناخالص را که درصد خلوص آن خواسته شده است میدهند بازده واکنش های شیمیایی برای محاسبه مقدار واقعی فرآورده تولید شده در یک واکنش از مفهومی به نام بازده درصدی استفاده می‌کنیم کمیتی که کارایی یک واکنش را نشان می‌دهد در بسیاری از واکنش های شیمیایی که برای تهیه مواد شیمیایی به کار می روند مقدار فرآورده های به دست آمده کمتر از مقدار محاسبه شده است مقدار نظری به مقدار فرآورده‌های که مورد انتظار ماست و از محاسبه استوکیومتری به دست می‌آید مقدار نظری می‌گوییم مثلاً مقدار نظری در واکنش بالا ۱۳۶ گرم است به بیان دیگر مقدار نظری واکنش مقدار فراورده است که با مصرف کامل یک یا تمام واکنش دهنده ها تولید می شود و در واقع بیشترین مقدار فراورده قابل انتظار از یک واکنش موازنه شده است مقدار عملی به مقدار فراورده‌های که در عمل و تئوری آزمایش تولید می شود مقدار عملی می گوییم مثلاً مقدار عملی در واکنش بالا ۱۲۰ گرم است مقدار نظری و عملی فقط برای فراورده یک واکنش تعریف می شود در اغلب موارد مقدار عملی در یک واکنش کمتر از مقدار نظری است مقدار عملی آن نظری در یک واکنش می‌تواند بر حسب گرم بر مول بر لیتر یا میلیون لیتر باشد ولی هر دو مقدار عملی و نظری باید برحسب یک واحد باشند بانک کتاب بیستک شما را به خواندن این کتاب دعوت می‌کند بیستک کتاب امکان خرید اینترنتی کتاب های کمک درسی و کتاب‌های عمومی رمان و داستان را با تخفیف و ارسال رایگان فراهم می‌سازد معمولاً هیچ گزینه ای در کنار کیفیت کالای یک فروشگاه به جز تخفیف نمی تواند سیلی از مشتریان را به سوی خود به راه بیندازد به خصوص اگر این تخفیف‌ها مربوط به فعالیت خرید و فروش کتاب کمک درسی و کنکوری باشد که نیاز مبرم این روزهای پایانی سال برای بچه‌های کنکوری است در چنین وضعیتی نقش پررنگ بانک کتاب هایی همچون بانک کتاب بیستک بسیار نمایان میشود بانک کتاب بیستک با تخفیف های فراوان و تنوع محصولات در جهت ایجاد آرامش برای دانش آموزان و کنکوری های عزیز شرایط ویژه رقم زده است