پاسخ برگ بیستک
بزودی
مقدمه
مطابق صنعت نمک ۱۴۰۰۰ موارد استفاده تجاری از نمک وجود دارد آن یک منبع سدیم و ترکیب پایه و اساسی یک سری مواد نظیر پلاستیک شیشه لاستیک مصنوعی پاک کننده حشره کش رنگ چسب کود مواد منفجره و پوشش های فلزی می باشد سدیم و کلرید برای عملکرد سلول ها مورد نیاز می باشند که به وسیله بدن تولید نمی گردند بنابراین نمک یک ماده مغذی و ضروری محسوب میگردد نمک اصولاً در سه مرحله تولید می شود تبخیر خورشیدی استخراج سنگ نمک و استخراج محلول
استخراج محلول و تبخیر آب نمک شور
این مرحله استخراج نمک متداول ترین منبع تولید صنعتی و نمک خوراکی در اروپای شمالی است آب در رسوبات نمک سنگ زیر زمین از بالای زمین تلمبه می شود تا آب شور غلیظی تولید گردد که مجدداً به سطح زمین تلمبه شده و بر میگردد و در اصل نمک به وسیله جوشاندن آب شور در ماهیتابه های بازتولید می گردد تا آن آب تبخیر شده و تنها دانه‌های نمک باقی بماند مرحله‌ای که هم اکنون استفاده می گردد تبخیر تحت فشار خلا در مخزنهای بزرگ بخار می باشد تا محصول نمک سفید حاصل شود این نمک در صنعت خوار و بار فروشی ها و البته سر میز استفاده می گردد
محصول نمک خورشیدی یا تبخیر خورشیدی
در کشورهای بسیار گرم نمک از تبخیر آب دریا به وسیله نور خورشید در استخرهای کم عمق تولید می گردد
استخراج نمک سنگ
این یک مرحله استخراج زیرزمینی است که در آن نمک به طور فیزیکی از زیر زمین با به‌کارگیری مته انفجار و کوبیدن سنگ نمک آشکار می شود درصد زیادی از این محصول برای تاسیسات و تعمیرات جاده ها در زمستان مورد استفاده قرار می گیرد
واقعیات بدن
هر سلول بدن شما حاوی نمک است بدن یک فرد بالغ شامل حدود ۲۵۰ گرم نمک برای نگهداری و حفظ حجم نرمال خون و هضم غذا می باشد در زمان‌های قدیم نمک برای نگهداری جسد مومیایی مصری ها استفاده می گردید و نمک خیلی زیاد در رژیم غذایی ممکن است باعث ایجاد حلقه تیره زیر چشمان شما گردد همچنین نمک زیاد سبب می شود تا آب بدن شما بیش از حد شده و دفع نگردد که در نتیجه باعث پف چشمان می گردد برای جلوگیری از جذب مجدد رطوبت آلایندههای نمک مواد معدنی آلومینیوم سیلیکون و اکسیژن یا نمک سودا را به عنوان عوامل خشک کننده یا جذب کننده رطوبت همچنین عوامل سفید کننده را اضافه می‌کنند این نمک در فروشگاهها به عنوان نمک مصرفی به فروش می رسد مشکل این جا می باشد که این عامل باعث میگردد تا نمک نتواند با مایعات بدن ترکیب شود در نتیجه سبب بروز اختلالات در سلامتی انسان می گردد
پول نقد رایج
در زمان های گذشته به سربازان رومی و یونانی قدیم نمک پرداخت می‌گردید بردگان برای نمک داد و ستد می شدند تا زمان های اخیر قالب های نمک پول رایج و استاندارد کشور حبشه یا اتیوپی محسوب می‌شد در کشورهای عربی نمک به عنوان مهر و مودم معاملات نیز به عنوان نماد دوستی استفاده می گردید اگر شما نمک فرد دیگری را می خوردید نمی توانستید به هیچ وجه هنگامی که در خانه فرد هستید به او آسیبی برسانید و او نیز شما را اذیت نمی کرد
فواید سلامتی
نمک دریا و جوش شیرین حمام به عنوان درمان موثری برای پرتودرمانی و تشعشعات مادون قرمز می‌باشد نمک یک محافظ طبیعی است که مانع از رشد باکتری ها و ایجاد کپک می گردد هنگامی که به عنوان ادویه یا مواد اصلی استفاده می‌شود به غذا طعم می بخشد و باعث ایجاد توازن بین شیرینی و ترشی با کم کردن ترشی اسید و افزودن شیرینی شکر می گردد نمک‌های تصویر شده حتی در آب شور و غلیظ باعث کشتن ماهی آب شور می گردد بنابراین سرنوشت ارگان های داخلی ما چیست هنگامی که از بانک‌های تجاری استفاده می کنیم سبزیجات و میوه ها تقریباً فاقد نمک هستند
این بدان معناست که یک رژیم گیاهی نهایتاً شرایط کم خونی و بیماری‌های ناشی از کمبود نمک را فراهم می نماید به این دلیل است که بسیاری از گیاهخواران اشتهای زیادی برای غذاهای ساندویچی شور دارند تنها زمانی که به میوه ها و سبزیجات نمک اضافه می گردد ترشحات بزاقی و شکمی می تواند به راحتی کربوهیدرات‌ها را تجزیه نماید
نویسنده: فریده جهانگیری
بانک کتاب بیستک خرید آنلاین کتاب نمک نشر بین‌المللی حافظ را به شما توصیه می‌کند
گاهی اوقات تجربه‌ی یک بار خرید از بانک کتابی با مزایای ویژه می‌تواند مسبب عادت همیشگی برای سایر خریدهای اینترنتی شود. حال اگر افراد مراجعه‌کننده بدانند که بعد از ارسال سفارش کتاب حتی از نوع کمیاب‌ترین آن به بانک کتاب بیستک، در کمترین مدت، سفارشات را درِ منزل تحویل می‌گیرند، بی‌شک در ادامه‌ی راه خرید خود، بانک کتاب بیستک را به فراموشی نخواهند سپرد.
