پاسخ برگ بیستک
بزودی
گزیده‌ای از کتاب پیش غذاها نشر آوند دانش امروزه برای برپا کردن مهمانی ها و جشن ها نیازی به غذا های سنتی و پرهزینه نیست با انواع پیش غذاهای خوشمزه می توانیم یک دورهمی لذت بخش را تجربه کنیم احتمالاً با معنای رایج پیش غذا آشنا هستید پیش غذا و علی کوچک و سبک است که پیش از غذای اصلی میل می کنند مختصر خوراکی خوش طعم و اشتها و وسوسه انگیز که شما را برای وعده اصلی آماده می کند البته امروزه دیگه از باید و نباید خبری نیست می توان پذیرایی را با انواع غذاهای لذیذ و فریبنده آغاز کرد اما چرا خودتان را محدود می کنید این خوراکی های خوشمزه هم لذت بخش را برای میان وعده و ته بندی سبک قبل از چون یا حتی به جای شام نوش جان کنید تنوع تا این اندازه سرد پیش غذا در مهمانی ها بسیار مهم است و مهمانی بدون پیش غذا اصلاً مهمانی به حساب نمی آید ظاهر و نحوه تزیین خوراکی ها اشتها آور خبر از یک مهمانی واقعی می دهد از همه مهمتر آنکه تهیه ی این پیش غذاها نه به هنر مهارت آشپزی نیاز دارد و نه به هزینه‌های سنگین یا هفته ها صرف وقت برای برنامه‌ریزی و پخت و پز راز موفقیت شما شناخت مواد غذایی مکمل یکدیگر و خلاقیت در تهیه و ارائه جذاب آنهاست با ضرب یک یا دو یا تعداد بیشتری پیش غذایی لذیذ که در نهایت سلیقه تزئین شده است لذت و اوقات خوشی را برای مهمانان خود مهیا کنید امیدوارم کتاب حاضر انگیزه کافی برای برپایی مهمانی و پذیرایی از دوستان را در شما ایجاد کند و این پیش غذاها خانه شما را به کانون اصلی مهمانی‌ها تبدیل کند با توجه به تغییر عادت غذایی مردم امروز دیگر سنت ظرف سه وعده غذایی کامل در روز معنا ندارد بعضی ها الگوی پنج وعده غذای مختصر در روز را انتخاب می کنند بعضی دیگر تمام روز مشغول خوردن هستند و عده ای نیز دو وعده غذای کامل در روز را ترجیح می دهند عادت غذایی شما هر چه باشد پیش غذا جایی در آن خواهد داشت چون می توانید از آن برای وعده های کوچک نیز استفاده کنید به عبارت دیگر راههای گنجاندن پیش غذا در عادات غذایی بی پایان است اصلا نگران نباشید چون اغلب پیش غذاها به قدری آسان تهیه می‌شود که به مدرک آشپزی نیاز نخواهید داشت حتی اگر هیچ تجربه‌ای در آشپزی نداشته باشید یا دستورالعمل های دقیق و مرحله به مرحله امتحان شده این کتاب موفقیت شما از هم اکنون تضمین شده است مثل هر کتاب آشپزی دیگر دستور تهیه غذاها نقشه راه شما برای رسیدن به موفقیت است آنها را درست بخوانیم و مواد لازم را کاملاً بشناسید و قدم به قدم پیش بروید در صورت انجام دقیق مراحل تهیه و نخستین تجربه خود با طعم اصلی غذا آشنا میشوید اگر پس از اولین تجربه در زدودن نمک بیشتر یا زمان پخت طولانی تر نیاز پیدا کردید حتماً به آن عمل کنید با آشپزی و آشپزخانه بیگانه‌ای کار را با همین پیش‌غذا آغاز کنید که نیاز به پخت ندارد و تهیه آن وقت کمی می برد قبل از تصمیم گیری برای هر گونه تغییر در غذا ابتدا باید چند مشکل اصلی آن را بشناسید دست از آشنایی کامل با دستورالعمل ها و تدارک ترکیبات آنها می‌تواند از خلاقیت و ابتکار خود استفاده کنید مثل مخلوط کردن پودر فلفل مورد علاقه تان با سایر مواد یا افزود نصیب پیش غذایی که در دستور اولیه آن زیر نیست به همین ترتیب غذاهای جدیدترین اقدام خواهد کرد پس بی درنگ قوه تخیل تان را به کار بیندازید روش جدید را یادداشت کنید و برای استفاده های بعدی کنار بگذارید بضی ها آشپزی را دوست ندارند چون عقیده آنها آشپزی چیزی جز ساعت ها اسارت در پای اجاق گاز نیست بله درباره بعضی فضاهای کلاسیک مثل بوقلمون کبابی که به وقت طولانی نیاز دارد و البته ارزش این انتظار را هم دارد شنیدن است اما این مژده را بدهم که حداکثر زمان لازم برای تهیه پیش غذا های این کتاب ۳۰ دقیقه و طولانی ترین زمان پخت یک ساعت و ۲۵ دقیقه است به عبارت دیگر اکثر این پیش غذا ها به مدت ده دقیقه یا کمتر آماده می شوند اگر با وجود کمبود وقت باز هم می خواهید غذاهای لذیذ و در عین حال چشمگیر بپذیر با پیش غذا های این کتاب به هدف خود می رسید باور نمی کنید به طور کلی حجم پیش غذا هم در تعریف به هم در مقایسه با وعده‌های اصلی کمتر است ترکیبات کمتر آن نیز هزینه‌های کمتری می‌خواهد و اگر دوستان خود را برای تماشای یک برنامه جالب تلویزیونی دعوت می کنید با هزینه مختصر و تهیه خوراکی های لذیذ ای مثل گردوی تند و تیز سوپرناچو مسیر زمینی شکم پر رضایت کامل شان را جلب کنید
نویسنده: دیدی ویلسون
مترجم: مهرک ایروانلو
بانک کتاب بیستک خرید آنلاین کتاب پیش غذاها نشر آوند دانش از سری کتاب های سبک زندگی را به شما عزیزان توصیه می کند
گاهی اوقات تجربه‌ی یک بار خرید از بانک کتابی با مزایای ویژه می‌تواند مسبب عادت همیشگی برای سایر خریدهای اینترنتی شود. حال اگر افراد مراجعه‌کننده بدانند که بعد از ارسال سفارش کتاب حتی از نوع کمیاب‌ترین آن به بانک کتاب بیستک، در کمترین مدت، سفارشات را درِ منزل تحویل می‌گیرند، بی‌شک در ادامه‌ی راه خرید خود، بانک کتاب بیستک را به فراموشی نخواهند سپرد.
